Date: vers 1920 Provenance: France Matériau: Cuivre Dimensions: 11,5 cm x 35 cm x 18 cm (hauteur, largeur avec la poignée, diamètre) Poids: 1700 g Condition:Bon état antique, une coupure sous la poignée (comme sur la photo) cela reste une construction très solide. Cette casserole a été très utilisée et présente de nombreuses traces d'utilisation. Description: Casserole à caramel en cuivre Jacquotot, un classique des ustensiles de cuisine français anciens. Fabriquée dans les années 1920 et estampillée du nom de J.JACQUOTOT PARIS 12 & 130 R.DE GRENELLE. H.H. est également gravé probablement le nom du chef utilisant cette poêle. L'épaisseur du cuivre est d'environ 2 mm et le manche en cuivre creux est fixé avec trois gros rivets en cuivre. Une pièce unique avec une histoire.
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